by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
02 novembre 2009

Crème dessert au Chocolat façon Danette !

C'est la meilleure crème dessert  que j'ai réalisé jusqu'à ce jour, effectivement elle ressemble parfaitement a la danette, pas épaisse assez fluide. Les proportions sont parfaites. L'ajout de crème liquide lui donne une onctuosité formidable. J'ai repris la recette de Cocojano que je retranscris  Merci ;-) Ingrédients: 50 cl de lait10 cl de crème liquide25 gr de cacao amer (type van houten)25 gr de cacao (type nesquick)60 gr de sucre en poudre30 gr de maïzena Préparation: Mélanger les... [Lire la suite]
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