by tartine@chocolat

30 novembre 2009

Tartelette flan pâtissier comme à la boulangerie!

Une recette extra donné par locky , cette tarte est délicieuse et très facile à faireMerci Locky ;-) Ingrédients: 1 fond de pâte brisée (j'ai utiliser la pâte sablée ici )100g de maîzena150g de sucre2 sachets de sucre vanille3 œufs1 de litre de lait entier...

Posté par tartinechocolat à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, pâte sablée, vanille

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26 novembre 2009

Les succulentes Chamiates Syrienne

Ce sont des délices feuilleter en pâte filo, sous forme de pyramide au cœur d'amande, noix et pistache, le tout arroser de miel et de fleur d'oranger Ces douceurs ont fait le tours de la blogosphère et ils méritent vraiment d'être testéeCependant, ils...

Posté par tartinechocolat à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, filo, pistache, syrie

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25 novembre 2009

Poulet Basquaise à ma façon pour faire revenir le soleil ;-)

Un classique mais tellement bon haut en saveurs et en couleurs! Simple, rapide et délicieux ce plat fait toujours l'unanimité. Origine : Cette spécialité vient du Pays Basque, entre mer et montagne, entre France et Espagne, au cœur des Pyrénées. La recette...

Posté par tartinechocolat à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron

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24 novembre 2009

Brownies au noix de pecan selon Cyril Lignac

Des brownies bien chocolatés comme j'aime avec leurs craquelures sur le dessus et fondant à souhait. Une recette de Cyril LIGNAC extraite du livre c'est moi qui cuisine.....OUI CHEF Ingrédients 200 g de chocolat noir150 g de noix de pecan150 g de beurre150...

Posté par tartinechocolat à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, chocolat, brownies, noix de pecan

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22 novembre 2009

Panna cotta gourmande au babeurre et à la confiture de lait

J'aime énormément ce dessert italien, il est déclinable à l'infini et très facile à faire avec les ingrédients du placard. Celui ci est assez original car il contient du babeurre, habituellement je n'aime pas le goût du babeurre mais en panna cotta, ça...

Posté par tartinechocolat à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: babeure, caramel

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12 novembre 2009

Cookies aux pépites de chocolat au lait et au beurre de cacahuètes crunchy

De véritable cookies très crunchy! Le beurre de cacahuète se marie très bien avec la douceur du chocolat au lait, ils sont partis très vite! J'ai pris la recette ici Ingrédients pour une trentaines de cookies : 65g de beurre65g de beurre de cacahuètes...

Posté par tartinechocolat à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, beurre de cacahuète

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10 novembre 2009

Pastasotto brocolis merguez et comme Jamie Oliver l'a dit "faites passer" !

Ces des pâtes cuitent façon risotto, c'est à dire par absorption, çachange complètement le gout des pâtes "normal", la cuisson est un chuia plus long,... trop facile et surtout c'est cro bon na! Les pâtes sont bien parfumés et très goûteuses, elles s'imprègnent...

Posté par tartinechocolat à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merguez, brocolis, pâte

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8 novembre 2009

Roulé tigré au cappuccino curd

Un superbe roulé tigré bien présentable et qui fait son effet! Le biscuit est spongieux, léger, il a été parsemer de vermicelle au chocolat, une fois cuit ça fait un joli motif tigré, ensuite il a été roulé avec un délicieux cappuccino curd, une trouvaille...

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Tags: cappuccino, curd, roulé

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5 novembre 2009

Cottage Pie ( hachis de boeuf )

Le cottage pie est un plat traditionnel anglais, un genre de hachis parmentier français, Ce qui le diffère du hachis parmentier c'est l'ajout de la sauce worcester, le concentré de tomate et le thym qui relèvent véritablement le goût du hachis. On notera...

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Tags: hachis, pomme de terre, Angleterre, sauce Worcester

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4 novembre 2009

Cranberry muffins ( fraîche )

La dernière fois au supermarché, j'ai trouvé des airelles fraîches, direct dans mon chariot.Une fois a la maison je me suis empressé d'ouvrir le sachet, je découvre de jolie baie couleurs rouge foncée ne demandant qu'a être goûté.... Erreur !!!! impossible...

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Tags: cranberries, airelle

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