by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        

21 janvier 2010

Crème à la vanille expresse

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Une recette déniché sur le blog de Eryn et sa folle cuisine, elle l'avait fait au citron, j'ai préféré à la vanille...

Une recette qui ne contient ni d'oeuf, ni de crème et ni de beurre! Génial non?

Ingrédients (pour 4 personnes)

50 cl de lait
80 gr de sucre
4 cac de maïzena
1/2 gousse de vanille

Préparation:

Dans une casserole, verser le sucre, la maïzena et la gousse de vanille, bien mélanger.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant.
Porter à ébullition et laisser épaissir légèrement, sans cesser de remuer.
Verser dans des verrines, décorer et placer au frais.

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Posté par tartinechocolat à 08:35 - Crème & Boisson - Permalien [#]
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