by tartine@chocolat

19 août 2009

Sellou familiale

Voici un excellent sellou familiale très énergétique que l'on dépose pendant le mois de Ramadan Ingrédient: - 1Kg de farine doré au four- 500gr de sésames grillés et mixés- 500gr d'amandes émondées, frites dans un quart d'huile d'arachide et mixés- 500gr...

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Tags: ramadan, sellou

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18 août 2009

Ma harira pour bien débuter le mois de Ramadan el karim

Voici une recette de harira pour mon retour sur la blogosphère...merci pour les gentil com's que j'ai reçue!!!!Gros bisou C'est la soupe traditionnelle marocaine qui ce dépose pendant le ramadan avec des dattes et du citron Ingrédients: - 1 bol de viande...

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Tags: ramadan, harira

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28 juin 2009

Cuajada aux cranberries + blog en vacances!!!

Une cuajada très facile à faire, fondante et surtout très gourmande :)C'est espagnol, sa ressemble à un flan pâtissier mais bien plus compacte.Contrairement a son apparence, il n'ai pas du tout bourratif!Il se réalise nature mais pour plus de gourmandise...

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Tags: yaourt, cranberries

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25 juin 2009

Hot dog merguez

Une excellente recette de pain hot dog que j'ai chipé ici, un grand merci!Génial, si vous n'aimer pas comme moi quand il y a trop de mie, celui ci il y en a pratiquement pas...Facile à faire et surtout à manger, je le fais souvent pour emporter au dîner...

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Tags: hot dog, merguez

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22 juin 2009

Clafoutis cerise - amandes

Le mariage cerise - amande est une pure tuerie! Il ne ressemble pas vraiment au clafoutis traditionnel, il est à mi chemin entre un moelleux et un flan Laisser les noyaux de cerises pour donner plus de goût au gâteau... mais prévenez vos convives!Ce congèle...

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Tags: clafoutis, amande, cerise

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18 juin 2009

Râpée de pomme de terre et carotte à ma façon...

J'ai faits des râpées de pomme de terre et carotte, on peut remplacer la carotte par des courgettes ou bien les faire nature c'est très bon aussi Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre- 1 œuf- 4 carottes râpées- sel- poivre- noix de muscade- persil- farine...

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Tags: pomme de terre

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13 juin 2009

Harcha nature et farcie à la vache qui rit

C'est une galette que j'aime faire le matin pour un petit déjeuner, servi avec du thé à la menthe c'est tout simplement magnifique! Sa donne une harcha bien moelleuse à l'intérieur, badigeonner avec du miel c'est un pure délice!!! Ingrédient: -250g de...

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Tags: harcha

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8 juin 2009

Petits Moelleux au chocolat, café au micro onde top chrono!

Un moelleux au chocolat parfumé au café préparé et cuit à la vitesse éclair....Allez disons 5 min de préparation, 3 min de cuisson et on obtiens un bon moelleux digne d'un four traditionnel ;-) Ingrédients:- 150 gr de chocolat noir- 80 gr de beurre- 3...

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Tags: micro-onde, moelleux, chocolat

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5 juin 2009

Lotte au curry, lait de coco et ses juliennes de légumes

Voilà un plat très exotique, avec beaucoup de goût.La lotte et le curry se marie parfaitement bien, préférer la lotte fraîche qui est bien meilleure que celle congelé ou remplacer par un autre poisson à la chaire ferme. Avec le saumon c'est aussi très...

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Tags: lait de coco, lotte

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1 juin 2009

Clafoutis au poires et pépites de chocolat

Une recette tiré du livre Cyril Lignac, chef la recette! Ingrédients:- 4 œufs- 130 gr de sucre- 110gr de farine- 70 gr de beurre fondu- 4 càs d'eau- 200gr de poires coup en morceaux- quelques pépites de chocolat Préparation:1) préchauffer le four a 180°c2)...

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Tags: cyril lignac, poire, clafoutis, chocolat

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