by tartine@chocolat

1 avril 2009

Korova Cookies de Pierre Hermé

Magnifique recette du chef Pierre Hermée, donnée par zoubida de cuisinetestée, Ces cookies sont bien chocolatées, moelleuses à l'intérieur et croustillantes par dessus....Un vrai régal, facile et surtout rapide à sa confection, mais je dirais que ce sont...

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Tags: cookies, sans oeuf, chocolat, Pierre Hermé

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1 avril 2009

Smoothies Kaki banane

Avec ce beau temps qui commence, rien de mieux que des smoothies, facile,rapide et surtout très bon...le kaki donne une petite note de sucré et un velouté à ce smoothies,à consommer très frais et rapidement. celui -ci je l'avais fait il y a un petit temps;)...

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Tags: smoothies

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31 mars 2009

Qrachels

Cette brioche typiquement marocaine, son origine exacte viens de Fès, est déposée par toutes les familles au Maroc pendant le ramadan, les célébrations,etc...Elles sont bien moelleuses, parfumées à l'anis, sésame et fleur d'oranger, pour celles qui ne...

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Tags: brioche, ramadan, qrachels

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30 mars 2009

Crumble doré aux pommes

Encore une recette testée du chef Cyril Lignac, j'aime trop ces recettes elles sont simples et facilesla texture de ce crumble est comme je l'aime bien fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur, c'est un pur régal!!!Je naime pas trop mangé les fruit...

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Tags: cyril lignac, pommes, crumble

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29 mars 2009

Oeuf écossais

6) Passez dans l'œuf (battue et mélangé avec 1 càs d'eau au préalable ) puis la panure. 7) Faite frire sur toutes les faces à feu moyen pour laisser le temps à la viande de cuire sans trop colorer l'extérieur. Faire de même avec toute la viande.

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Tags: hachis, oeuf

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28 mars 2009

Buttermilk Pancakes

Tiré du blog le palais du délice , que je remercie... qui elle même l'as pris du blog de Estelle A chaque fois que j'ai du "buttermilk" je les fait, ils sont incroyablement bon, très mousseux, parfait pour le petit déjeuner,Pour celles qui n'ont pas encore...

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Tags: buttermilk, pancake, babeurre, lben

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27 mars 2009

Ghribas aux graines de sésame

On ne se lasse pas de ces délicieuses ghribas avec du bon thé à la menthe... c'est une recette très facile à faire tiré du livre de Rachida Amhaouche ingrédients: - 500gr de graines de sésames grillées et moulues- 2 œufs- 1 càs de farine- 250 gr de sucre...

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Tags: Ghribas, sésame

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26 mars 2009

Beignet expresse!

J'ai pris la recette de chez NORA , que je remercie fortement, son blog est magnifique!!! C'est une recette simple comme je les aimes, il n'y a pas de temps de repos pour cette pâte!!!! il faut simplement pétrir (moi j'ai tout mis dans la MAP) , étaler,...

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Tags: beignet

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26 mars 2009

Moelleux aux pommes/amandes ultra moelleux!!! de lakbira

Une recette de moelleux excellente avec son goût de frangipane mélanger à la pomme exquis!! C'est un de mes préféré, fait et refait à plusieurs repriseEssayez là vous ne le regretter pas, il est moelleux, humide et bien gonflée comme j'aime Le lendemain,...

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Tags: gâteau, pommes, crème fraîche

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24 mars 2009

Tartelette à la mousse au chocolat expresse

Il me restait de la pâte sablée, j'ai été fouiner chez marmiton là je découvre"la mousse au chocolat super facile" sans chantilly sans prise de tête lol ;) j'ai lu attentivement les 60 commentaires!!! il y avait des pour et des contre... je vous conseille...

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Tags: mousse chocolat

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