by tartine@chocolat

25 mars 2010

Une délicieuse tarte aux pommes allumettes et citron parce que je le vaux bien !

Cette tarte est tout simplement sublime! Ce côté acidulé du citron mélangé à ces pommes coupé en allumette est terrible en bouche, l'alliance est parfaite J'ai beaucoup aimé ce "coupage" de pomme qui lui donne une superbe allure ;-) Ingrédients pour un...

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Tags: citron, pommes, pâte brisée

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11 mars 2010

Cake au café de Sophie Dudemaine

Pour les addicts au café, ce cake est top, on ressent véritablement le goût du café, il est bien humide et donne une impression de froid, bref que du bon! Une recette issue du livre les cakes de Sophie, un très beau livre j'en ai essayé plusieurs et ils...

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Tags: café, cake, sophie dudemaine

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4 février 2010

Basboussa au nestlé

Après la basboussa à la noix de coco , voici la basboussa au lait concentré sucrée, c'est une vrai merveille! Je la détiens de Kaouther, une recette inratable! La basboussa est bien humide et parfumée un vrai régal! Succès assuré ;-) J'ai juste ajouté...

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Tags: ramadan, basboussa, nestlé, semoule de blé moyenne

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8 janvier 2010

Petits choux à la crème pâtissière facile !

Ma recette fétiche de petits choux est idéale et si on la suit à la lettre, elle est inratable! On peut en faire des éclairs, des cygnes à la chantilly, etc... Ingrédients crème pâtissière facile: 50 cl de lait2 œufs40 g de farine70 g de sucre2 sachets...

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Tags: crème pâtissière, pâte à chou

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30 décembre 2009

Diamants marbrés

De jolies sablés autant pour le visuel que le goût. Ingrédients pour +/- 50 sablés: 230g de beurre demi sel250g de sucre400g de farine4 càs de cacao amersucre vanillé ou autre arômesucre semoule pour rouler les gâteaux Préparation: Dans un saladier mélanger...

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Tags: sablés

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30 novembre 2009

Tartelette flan pâtissier comme à la boulangerie!

Une recette extra donné par locky , cette tarte est délicieuse et très facile à faireMerci Locky ;-) Ingrédients: 1 fond de pâte brisée (j'ai utiliser la pâte sablée ici )100g de maîzena150g de sucre2 sachets de sucre vanille3 œufs1 de litre de lait entier...

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Tags: flan, pâte sablée, vanille

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26 novembre 2009

Les succulentes Chamiates Syrienne

Ce sont des délices feuilleter en pâte filo, sous forme de pyramide au cœur d'amande, noix et pistache, le tout arroser de miel et de fleur d'oranger Ces douceurs ont fait le tours de la blogosphère et ils méritent vraiment d'être testéeCependant, ils...

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Tags: amande, filo, pistache, syrie

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12 novembre 2009

Cookies aux pépites de chocolat au lait et au beurre de cacahuètes crunchy

De véritable cookies très crunchy! Le beurre de cacahuète se marie très bien avec la douceur du chocolat au lait, ils sont partis très vite! J'ai pris la recette ici Ingrédients pour une trentaines de cookies : 65g de beurre65g de beurre de cacahuètes...

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Tags: cookies, beurre de cacahuète

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8 novembre 2009

Roulé tigré au cappuccino curd

Un superbe roulé tigré bien présentable et qui fait son effet! Le biscuit est spongieux, léger, il a été parsemer de vermicelle au chocolat, une fois cuit ça fait un joli motif tigré, ensuite il a été roulé avec un délicieux cappuccino curd, une trouvaille...

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Tags: cappuccino, curd, roulé

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4 novembre 2009

Cranberry muffins ( fraîche )

La dernière fois au supermarché, j'ai trouvé des airelles fraîches, direct dans mon chariot.Une fois a la maison je me suis empressé d'ouvrir le sachet, je découvre de jolie baie couleurs rouge foncée ne demandant qu'a être goûté.... Erreur !!!! impossible...

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Tags: cranberries, airelle

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