by tartine@chocolat

28 juin 2009

Cuajada aux cranberries + blog en vacances!!!

Une cuajada très facile à faire, fondante et surtout très gourmande :)C'est espagnol, sa ressemble à un flan pâtissier mais bien plus compacte.Contrairement a son apparence, il n'ai pas du tout bourratif!Il se réalise nature mais pour plus de gourmandise...

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Tags: yaourt, cranberries

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22 juin 2009

Clafoutis cerise - amandes

Le mariage cerise - amande est une pure tuerie! Il ne ressemble pas vraiment au clafoutis traditionnel, il est à mi chemin entre un moelleux et un flan Laisser les noyaux de cerises pour donner plus de goût au gâteau... mais prévenez vos convives!Ce congèle...

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Tags: clafoutis, amande, cerise

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1 juin 2009

Clafoutis au poires et pépites de chocolat

Une recette tiré du livre Cyril Lignac, chef la recette! Ingrédients:- 4 œufs- 130 gr de sucre- 110gr de farine- 70 gr de beurre fondu- 4 càs d'eau- 200gr de poires coup en morceaux- quelques pépites de chocolat Préparation:1) préchauffer le four a 180°c2)...

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Tags: cyril lignac, poire, clafoutis, chocolat

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20 mai 2009

My first cheescake

J'en ai vu des cheescake défilé sur la blogosphère, un gâteau au fromage pour moi c'était inconcevable lol!!!!! Pour mon premier cheesecake et ce ne sera sûrement pas mon dernier j'ai choisi le classique à la vanilleet son coulis de fruit rouge. Je ne...

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Tags: cheescake NY, philadelphia

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6 mai 2009

Crème façon "Danette" déclinée en plusieurs saveurs

Voici une recette très facile a faire et qui dépanne largement quand on a plus de danone au frigo et que les enfants en réclament!!!!La recette original nous vient de la petite lolie ici je l'ai décliné en plusieurs parfum, chocolat, fraise, vanille et...

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Tags: crème

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1 mai 2009

Carré fourré a la ganache au chocolat

Ce sont des carrés de biscuit de savoie fourrée avec de la ganache au chocolat et glacé de fondant, chocolat, cacao ou sucre glace Une recette qui plaît beaucoup aux enfants, on peut les fourrer à la confiture, caramel, compte et glacer selon nos envie.......

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Tags: savoie

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28 avril 2009

Gâteau de Crêpes à la Crème d'Amandes et au Caramel façon Eryn

Voici un délicieux gâteau de crêpes qui en jette! Je l'ai vue chez Eryn, il m'a tout de suite plu par sa simplicité et son allure Je vous recopie sa recette sauf pour les crêpes, j'ai utilisé ma pâte fétiche de Cyril Lignac ici 5) Faire un caramel puis...

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Tags: crêpes

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25 avril 2009

Crumble poire-chocolat de C. Lignac

Une recette toute simple mais tellement bonne! Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des cacahuètes concassés, j'ai trop aimé le croustillant des cacahuètes avec le fondant de la poire ... Ingrédients: - 6 poires - 100 g de pépites de chocolat - 80 g...

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Tags: cyril lignac, crumble, poire

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17 avril 2009

Seffa nouvelle version... ( Choumicha )

La Seffa est un plat marocain qu'on présente énormément dans les mariages , baptêmes,...On le sert à la fin du repas pour le clôturer voici une nouvelle version de Seffa, qui se travaille entièrement avec du lait et à la fin avec de la crème chauffé Sa...

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Tags: couscous, seffa

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14 avril 2009

Petit roulé glacé au chocolat

Voici des mini roulées très faciles à faire et délicieux... Ils sont fait à base de biscuits de Savoie nappée de confitures de cerise et airelles, avec des amandes concassées pour le croquant et couvert de chocolat noir Le biscuits de Savoie est idéal...

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Tags: mini roulée, savoie

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