by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
19 mars 2009

Emincé de poulet au ananas et gingembre

Ce plat nous donne un air de soleil, avec cette sauce doré et pleine de saveur. Il est très rapide à faire et ne demande pas beaucoup d'ingrédient, il se réalise dans un Wok ou à défaut une poêle. Ananas fait merveille associé au blanc de poulet, grâce à une enzyme spécifique, il facilite la digestion des lipides. Pour 4 à 5 personnes: - 1 blanc de poulet - 2 oignons - 1 càc de fécule de mais - 6 càs de jus de citron - 6 càs de sauce soja - 2 càs de sucre en poudre - 1 petite boîte d'ananas... [Lire la suite]
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