by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
14 août 2010

Batbout (galette de pain) farçie au crevettes

Ces galette de pain sont idéal pour accompagné un bon bol de harira ou un verre de thé à la menthe.Ici la farce ce fait cru, pas besoin de cuisson sa cuira en même temps que le pain Ingrédients pour la pâte: 1 grand bol de semoule de blé fine1 grand bol de farine1/2 càc de sel1 càs de levure sècheeau pour ramasser la pâte ( un peu plus qu'un bol) Farce: crevette coupé en morceauquelques rondelles d'olives noirescarotte râpéeoignon émincéesel, poivre, cumin, paprika, harissapersil, coriandre hachéeun tout petit peu d'huile ... [Lire la suite]
Posté par tartinechocolat à 10:12 - - Permalien [#]
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