by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
26 août 2009

Caille farçie aux couscous, amandes, raisins sec

Ce plat est excellent, de la pure gourmandise, chaque bouchée nous transporte au pays des 1001 nuits lolLes cailles se marient a merveilles avec le sucré - salé Ingrédients: - 1 caille par personne- du couscous fin cuit- des raisins secs- du sucre glace- des amandes frites et concasser en gros- 3 oignons- huile- sel, poivre, cannelle, paprika, gingembre- coriandre, persil hachée Préparation: 1) préparer la farce, dans un saladier mettre le couscous cuit, du sucre glace, des raisins secs, des... [Lire la suite]
Posté par tartinechocolat à 09:09 - Permalien [#]
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