by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
22 février 2010

Les boules de Berlin

Des beignets trèèèès bon, moelleux avec un coeur de chocolat hummmmm à tomber ;-) Ils ne sont pas du tout huileux, j'ai déniché la recette chez Monique, merci Madjy de me l'avoir faite découvrir ;-)Ingrédients: 500 g de farine (prévoir un peu plus pour fariner le plan de travail)2 œufs20 cl de lait1 sachet de levure de boulanger déshydratée (1 càs )100 g de sucre + sucre cristallisé pour enrober les "boules"120 g de beurre1/2 cc de selnutellahuile de friture Préparation:Mettre tout dans la map en commençant par les... [Lire la suite]
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