by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
18 mai 2010

Tortilla à la charcuterie fumé et jeune oignon

Avec le soleil qui commence enfin a ponter le bout de son nez, je propose une tortilla à la charcuterie fuméeC'est un régal accompagné d'une bonne salade croustillante, tomates et quelques rondelles d'oignons ( c'est mon dada ;-)  )                Ingrédients: 7 œufs ( en fonction de la taille )6 belles pommes de terre1 oignons 3 oignons nouveaux120 g de charcuterie fuméSel, poivre, cuminharissa ou piment (facultatif)Huile d'olive + tournesol Préparation: Éplucher les... [Lire la suite]
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