by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
05 août 2010

Petites crêpes à la vanille accompagnées d une salade de fraises

       De retour de vacances avec ce dessert fruité du chef Ciryl Lignac, Ces crêpes sont excellentes, très moelleuses un peu épaisse, elles conviennent parfaitement pour un fourrage La pâte à crêpes : ( une douzaine) 240g de farine50g de sucre vanilléle zeste râpé d'1 demi-orange4 œufs entiers + 2 jaunes80 cl de lait1 demi-pincée de sel40g de beurrehuile d'arachide (pour cuire les crêpes) La salade de fraises : 1 barquette de fraises1 bananes1 jus d'orange2 cuil. à soupe de sucre semoule     ... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Smoothies fraise

Ce smoothies est très rafraîchissant et bien velouté un petit délice, je vous le conseille... Mixer des fraises avec un yaourt, un peu de lait et rajouter du sucre si nécessaire servir très frais...
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