by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
10 novembre 2009

Pastasotto brocolis merguez et comme Jamie Oliver l'a dit "faites passer" !

Ces des pâtes cuitent façon risotto, c'est à dire par absorption, çachange complètement le gout des pâtes "normal", la cuisson est un chuia plus long,... trop facile et surtout c'est cro bon na! Les pâtes sont bien parfumés et très goûteuses, elles s'imprègnent bien des saveurs de la sauce. Ici j'ai choisi de les faire au merguez et brocolis, les aliments préférés de mes enfants, mais bien sûr on choisis ce que l'on veut, c'est déclinable a l'infini... Avec cette recette je participe au jeu... [Lire la suite]
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25 juin 2009

Hot dog merguez

Une excellente recette de pain hot dog que j'ai chipé ici, un grand merci!Génial, si vous n'aimer pas comme moi quand il y a trop de mie, celui ci il y en a pratiquement pas...Facile à faire et surtout à manger, je le fais souvent pour emporter au dîner à l'école pour les enfants... Ingrédients pour pour 12 hot dog - 500 g de farine - 15 cl de lait -10 cl d'eau - 25 g de beurre - 1 càs de levure boulangère - 1 càs de sucre - 1càc de - sel -1 œuf + 1 jaune d'œuf, Préparation: 1) Mettre le... [Lire la suite]
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