by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
01 octobre 2009

Indécence Chocolat

J'étais a la recherche d'un gâteau qui contiens beaucoup d'oeufs pour écouler mon stock, quand je suis tombé nez à nez (façon de parler...) avec cette Excellent fondant mousseux au chocolat qui contenait très peu de beurre... Hop en cuisine!Merci Eryn ;-) je retranscris sa recette Pour un moule de 23 cm de diamètre 200 g de chocolat noir pâtissier 90 g de beurre en dés6 gros œufs130 g de sucre35 g de farine un peu de cacao amer en poudre pour saupoudrer ( facultatif ). Préparation: Beurrer... [Lire la suite]
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