by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
30 décembre 2009

Diamants marbrés

De jolies sablés autant pour le visuel que le goût.Ingrédients pour +/- 50 sablés: 230g de beurre demi sel250g de sucre400g de farine4 càs de cacao amersucre vanillé ou autre arômesucre semoule pour rouler les gâteaux Préparation: Dans un saladier mélanger le sucre et le beurre en pommade.Ajouter la farine et bien mélanger.Couper la pâte en 2, dans l'une ajouter le cacao et dans l'autre de l'arôme vanille.Mélanger brièvement la pâte en 2 pour faire un marbré.Façonner des rouleaux de 6cm de diamètre environ et les rouler dans le... [Lire la suite]
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