by tartine@chocolat

MON CARNET DE RECETTE ...

        
24 août 2009

Sardines farçies aux oignons

C'est la même recette qu'ici à la place des crevettes, je les ai remplacé par des oignons, j'adore sa! merci à salma pour l'idée ;) Ingrédient:- sardine dont les arrêtes sont enlever- persil frais- coriandre fraiche- ail- sel- poivre- cumin- paprika- semoule fine- farine Préparation:1) préparer la "chermoula" dans un saladier mettre toute les épices, ajoutez la coriandre et le persil coupés finement, ail pillé. Ajoutez un filet d'huile au choix. Bien mélangez. Dans une poêle, faire revenir un oignon en lamelle quelques... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Sardines farçies au crevettes

C'est une recette pleine de saveur méditerranéen! la sardine se marie divinement bien avec les crevettes qui donne un goût particulier. On en raffole à la maison...Ingrédient:- sardine dont les arrêtes sont enlever- quelques crevettes- persil frais- coriandre fraiche- ail- sel- poivre- cumin- paprika- semoule fine- farinePréparation:1) préparer la "chermoula" dans un saladier mettre toute les épices, ajoutez la coriandre et le persil coupés finement, ail pillé et les crevettes couper en 2 ou 3 selon la longeur. Ajoutez un... [Lire la suite]
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