C'est un plat très gouteux et épicées. Les pommes de terre se marient à merveille avec le chou-fleur. Elles sont très fondantes et savoureuses Extrait du livre: Cuisine indienne Ingrédients: 3 pomme de terre moyennes, épluchées et coupées en dés.1/2 chou...

J'ai testée cette recette donnée par Jana de cuisinetestée, que je remercie, qui l'as pris du livre Curry Thai & Indien Ce plat est savoureux, bien goûteux, et très parfumé, je l'ai servis avec du riz basmati parfumé au ghee (smen) et limeIl me manquait...