Articles populaires – by tartine@chocolat

15 mai 2009

Couscous aux fèves fraîches + participation a un jeu

Le couscous est le plat arabe par excellence, Il existe plusieurs recettes de couscous marocains, Celui ci est un couscous aux légumes vert, il est idéal pour le printemps, avec ces fèves fraîches, courgettes et fenouil... Ingrédients pour la sauce: -...

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Tags: couscous, fève fraîche

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8 mai 2009

Mes croustillons comme à la fête forraine...

Voilà une recette que je fais depuis quelques années, ils sont facile à faire et très rapide!On peut les parfumer de vanille, cannelle, zeste de citron ou de fleur d'oranger... Ingrédients: - 2oeufs- 5 càs de sucre- 1 sachet sucre vanillé- 125ml de lait...

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Tags: beignet, croustillon

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17 avril 2009

Seffa nouvelle version... ( Choumicha )

La Seffa est un plat marocain qu'on présente énormément dans les mariages , baptêmes,...On le sert à la fin du repas pour le clôturer voici une nouvelle version de Seffa, qui se travaille entièrement avec du lait et à la fin avec de la crème chauffé Sa...

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Tags: couscous, seffa

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9 avril 2009

L'incroyable gâteau magique au café

Je l'avais vu plusieurs fois sur les blogs," le gâteau le pastel impossible- le gâteau impossible du Mexique", qui a la base est en fait un moelleux au chocolat et une couche de flan a la vanille... C'est un gâteau magique parce que une fois au four les...

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Tags: gâteau, café

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14 avril 2009

Petit roulé glacé au chocolat

Voici des mini roulées très faciles à faire et délicieux... Ils sont fait à base de biscuits de Savoie nappée de confitures de cerise et airelles, avec des amandes concassées pour le croquant et couvert de chocolat noir Le biscuits de Savoie est idéal...

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Tags: mini roulée, savoie

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19 mars 2009

Croquettes de poulet à l'espagnol

Les "Croquetas de pollo " est un classique en Espagne, on le mange en tapas ou comme plat accompagner d'une salade pour les jours plus chaud. Ils sont croquant et doux à souhait. Pour une vingtaines de croquettes: ( cela dépend de la grosseur) - 1 blanc...

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Tags: poulet, croquettes

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22 août 2009

Melwi

On aime trop à la maison les melwi, J'en fais toujours une certaine quantité que je congèle... Avec du miel c'est une pure tuerie lol ;) Ils sont excellent, bien feuilleter, miammmmmmmmmmm Ingredients: - 2 bol de de semoule fine- 1 bol de farine - ½ c....

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Tags: ramadan, melwi

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4 décembre 2009

Arrancini ou Suppli avec un reste de risotto au champignon

Souvent quand il me reste du risotto je le recycle en Arancini ou Suppli, pour un excellent accompagnement. Ce sont des boulettes de riz frite avec un cœur de mozzarella ou bien avec un cœur de sauce tomate, hachi petit pois... un délice! Ce n'ai pas...

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Tags: riz, risotto

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28 avril 2009

Gâteau de Crêpes à la Crème d'Amandes et au Caramel façon Eryn

Voici un délicieux gâteau de crêpes qui en jette! Je l'ai vue chez Eryn, il m'a tout de suite plu par sa simplicité et son allure Je vous recopie sa recette sauf pour les crêpes, j'ai utilisé ma pâte fétiche de Cyril Lignac ici 5) Faire un caramel puis...

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Tags: crêpes

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18 juin 2009

Râpée de pomme de terre et carotte à ma façon...

J'ai faits des râpées de pomme de terre et carotte, on peut remplacer la carotte par des courgettes ou bien les faire nature c'est très bon aussi Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre- 1 œuf- 4 carottes râpées- sel- poivre- noix de muscade- persil- farine...

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Tags: pomme de terre

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1 novembre 2009

Mon blog fait peau neuve!

Bonjour, Il y a longtemps que je voulais changer de style au blog mais à l'idée de passer en mode avancée me donnait déjà un mal de tête fou !Moi et les codes html on est pas copain lol! Quelle fut ma surprise aujourd'hui, en ouvrant le blog de voir ce...

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Tags: blabla

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18 janvier 2010

Mon Pain De Viande

Ce pain de viande, je le fais très souvent... à la maison on l'aime beaucoup.Il est très moelleux, assez humide. Ingrédients: 1kg de hachis d'agneau avec un chuia de gras (pas trop)1 oignon râpée finement1 tomate râpée1 oeufun peu de persil hachée3 càs...

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Tags: hachis

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15 mars 2010

La brioche de Kinou

C ' e st l'une des meilleurs brioches réalisées jusqu'à ce jour. Elle est super bonne, avec une mie filante, pas trop sucré, génial quoi! Ingrédients pour 2 brioches 550 g de farine200 ml de lait2 sachets de sucre vanille2 entiers100 g beurre de beurre...

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Tags: brioche

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30 décembre 2009

Diamants marbrés

De jolies sablés autant pour le visuel que le goût. Ingrédients pour +/- 50 sablés: 230g de beurre demi sel250g de sucre400g de farine4 càs de cacao amersucre vanillé ou autre arômesucre semoule pour rouler les gâteaux Préparation: Dans un saladier mélanger...

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Tags: sablés

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16 septembre 2009

Losange au cacahuète, marbré au chocolat

De délicieuse bouchée au cacahuètes, facile à faire et terriblement bonne J'avais noté cette recette il y a longtemps, sur ce blog click Ingrédients: 500g de cacahuètes non salées émondées et grillé (moi je les ai frite )80g de sésame125g à 150g de sucre...

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Tags: cacahuète

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4 mai 2009

Parmentier de cabillaud, pesto rosso, poivron rouge grillé et crumble et nouvelle barre de blog!

Tout d'abord je voudrais remercier ma petite sœur pour ma barre de blog, elle est très sympa je l'aime beaucoup!!!! Merci sœurette! Je récidive avec encore un crumble mais cette ci fois en version salé!!!! Avec ce beau temps rien ne vaut un plat au couleur...

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Tags: cabillaud

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13 juin 2009

Harcha nature et farcie à la vache qui rit

C'est une galette que j'aime faire le matin pour un petit déjeuner, servi avec du thé à la menthe c'est tout simplement magnifique! Sa donne une harcha bien moelleuse à l'intérieur, badigeonner avec du miel c'est un pure délice!!! Ingrédient: -250g de...

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Tags: harcha

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22 mai 2009

Fritures de poisson à la marocaine

voici un assortiment de poisson:Composée de sardines pannées, merlans, rougets,... pour la chermoula: -coriandre et persil hachée- ail hachée- sel - poivre - cumin- paprika- safran- filet jus de citron- filet d'huile préparation: mélanger bien la chermoula,...

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Tags: poissons

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1 avril 2009

Smoothies Kaki banane

Avec ce beau temps qui commence, rien de mieux que des smoothies, facile,rapide et surtout très bon...le kaki donne une petite note de sucré et un velouté à ce smoothies,à consommer très frais et rapidement. celui -ci je l'avais fait il y a un petit temps;)...

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Tags: smoothies

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24 mars 2009

Tomates faries aux hachis et ses chips de pomme de terre

Ces tomates farcies sont succulentes, faciles à faire et très vite préparées...elles peuvent ce décliner de milles et une façons, farcie au légumes, aux fruit de mer,...on peut les accompagner de pâtes, pomme de terre sautées,salades, ici je les ai préparer...

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Tags: hachis

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26 mars 2009

Beignet expresse!

J'ai pris la recette de chez NORA , que je remercie fortement, son blog est magnifique!!! C'est une recette simple comme je les aimes, il n'y a pas de temps de repos pour cette pâte!!!! il faut simplement pétrir (moi j'ai tout mis dans la MAP) , étaler,...

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Tags: beignet

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25 janvier 2010

Paczki ( beignet polonais)

L'une des meilleures recettes de beignets que j'ai réalisé! Découverte grâce à Soumia qui l'as trouvé sur le blog de Popeline (merci ;-) ), je n'ai rien changé à la recette mais j'ai changé leurs formes, elles les as fait en ronds fourré, j'ai préféré...

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Tags: beignet

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1 septembre 2009

Naans and Cheese naans

Des naans pour tout les goûts, fourrée à la vache qui rit, cheddar, au chocolat ... On les farcie de ce que l'on veut, saumon, speculose, beurre de cacahuète hummmmmmm Ingrédients: 300gr de farine3 petits suisses ou 1 pot de yaourt nature1 c à c de sel4c...

Posté par tartinechocolat à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese naan

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2 avril 2009

Kefta mechouia comme au bled

Je raffole des grillades surtout "el kefta" avec sa coriandre, cumin, paprika un régal...je les ai accompagner de tomates, oignons griller et surtout c'est primordiale un bon verre de thé à la menthe comme au bled ;) Ingrédients: - viande hachée- oignon...

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Tags: viande hachée

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6 mai 2009

Crème façon "Danette" déclinée en plusieurs saveurs

Voici une recette très facile a faire et qui dépanne largement quand on a plus de danone au frigo et que les enfants en réclament!!!!La recette original nous vient de la petite lolie ici je l'ai décliné en plusieurs parfum, chocolat, fraise, vanille et...

Posté par tartinechocolat à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème

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