by tartine@chocolat

22 mars 2009

Chicken Wings

C’est chicken sont bien caramélisé, fondant et croustillant comme il faut Le mélange soja, ketchup donne un goût particulier, attention au tabasco qui peut vous faire exploser la bouche… je les ai servit avec des potatoes au four, c'était un régal.......

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Tags: poulet, soja

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21 mars 2009

Couscous au épinard ( mauve, bakoula, khobiz)

C’est une recette de famille, ma mère nous en faisait beaucoup quand on était petit et encore maintenant lol Quand elle le préparait, la maison embaumait d'odeur d' épices et d' épinard, une fois tout cuit avant de dresser dans les assiettes elle rajoutait...

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Tags: couscous, épinard

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20 mars 2009

Artichaut citronné

idéale pour accompagner des viandes, poissons .... ingrédients: - artichaut- sel- citron préparation: cuire les artichaut entier dans un grand volume d'eau salé et citronné.égouttez et couper en 2.dans un petit bol, faire une vinaigrette avec du citr...

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Tags: artichaut

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20 mars 2009

Ma salade composée

une salade pleine de goût et de couleur qui ravivera le palais... elle est composée de: rizananascrevettebrocolispoivron de couleur grillermaisthon

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Tags: salade composée

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20 mars 2009

Muffins aux pépites de chocolat à la cyril lignac

Je récidive encore Cyril lignac lool,c'est normal j'ai acheter le livre, il faut bien que je le rentabilise ;) Pour environs 16 muffins, j'ai utiliser ceux en cœur: - 125g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 100 g de poudre amandes- 75g sucre roux-...

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Tags: cyril lignac, muffins

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20 mars 2009

Far à la vanille et à la nougatine

J'ai trouvée la recette sur le blog de Eryn . Merci j'ai utilisée un plat en pyrex: - 2 oeufs - 60 g de sucre - 125 g de farine - 500 ml de lait - 1 pincée de sel - 1/2 càc de vanille en poudre - 10 gouttes d'arôme naturel de vanille - Pour le dessus...

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Tags: flan, nougatine

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19 mars 2009

Croquettes de poulet à l'espagnol

Les "Croquetas de pollo " est un classique en Espagne, on le mange en tapas ou comme plat accompagner d'une salade pour les jours plus chaud. Ils sont croquant et doux à souhait. Pour une vingtaines de croquettes: ( cela dépend de la grosseur) - 1 blanc...

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Tags: poulet, croquettes

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19 mars 2009

Sardines farçies au crevettes

C'est une recette pleine de saveur méditerranéen! la sardine se marie divinement bien avec les crevettes qui donne un goût particulier. On en raffole à la maison... Ingrédient: - sardine dont les arrêtes sont enlever- quelques crevettes- persil frais-...

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Tags: citron, crevettes, sardines, cumin

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19 mars 2009

Fameuse crêpes de Cyril lignac

Tout le monde a sa recette de crêpe, j'en ai essayé plusieurs ma palme d'or est décernée a : Cyril Lignac.Elles sont faciles à faire ne demande pas beaucoup de préparation et surtout on peut la préparer la VEILLE! il ne reste plus qu'à cuire au réveil...

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Tags: crêpes, cyril lignac

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19 mars 2009

Emincé de poulet au ananas et gingembre

Ce plat nous donne un air de soleil, avec cette sauce doré et pleine de saveur. Il est très rapide à faire et ne demande pas beaucoup d'ingrédient, il se réalise dans un Wok ou à défaut une poêle. Ananas fait merveille associé au blanc de poulet, grâce...

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Tags: ananas, gingembre, poulet, riz

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